贵阳网·甲秀新闻讯贵州省第一届职业技能大赛进入第二天,在贵州交通职业技术学院、贵阳职业技术学院、贵阳女子职业学校等多个赛点,选手们如火如荼地进行着激烈比赛。来自贵阳市参赛代表团166名选手拼技能、亮绝活、展风采,取得了3块金牌、7块银牌、2块铜牌以及8个优胜奖,表现亮眼。
平时勤学苦练 大赛成绩斐然
(资料图片仅供参考)
7月19日下午,贵阳职业技术学院机器人系统集成双人赛赛场传来好消息,贵阳选手尚伦宇、邓旭和邱贵才、池洁包揽了冠亚军,冠军更是获得了96.5分的高分。
机器人系统集成项目,是指根据生产需要,将机器人系统集成(组装)到整体的过程,就是让机器人代替人工,把机器人“整合”到生产线上进行生产,完成工作任务。裁判介绍说,本比赛项目设置了任务分析、系统设计、系统设计和设备安装等内容,通过编程实现作业流程,要求在240分钟内完成竞赛。
记者在当日的赛场上看到,尚伦宇、邓旭正在工业机器人应用领域一体化教学创新平台上,一位装配机器人、一位操作电脑,配合默契。在规定的时间内他们很好地完成了比赛内容,最后征服了现场的多位裁判,赢得高分。
尚伦宇介绍说,他们设计完成的是“机器人智能分拣”任务,让机器手代替人工。他们为比赛刻苦练习了近一年,人机沟通和交流是比赛成败的关键,幸好完成的不错。尚伦宇和邓旭是贵阳职业技术学院装备制造分院学生,该分院院长胡然作为指导老师为学生取得的佳绩很是开心,他说,两位为比赛勤学苦练了近一年,他们之前曾参加了省、市举办的相关比赛,获得了不错的名次。另外,一位选手已经顺利升入本科,另一位已和企业签订了就业合同,这个专业的学生一直在职场上“抢手”。
7月18日,在贵州康养职业大学赛区举行了健康与社会照护项目的比赛,贵阳市代表团取得1金1银的成绩。其中,任雨获得金牌,李鑫获得银牌。
据了解,省职业技能大赛健康与社会照护项目通过抽签抽取A、B、C、D四个模块(医院照护、家庭照护、长期照护、日间照护)中的两个模块进行考核,每个模块竞赛时长均为55分钟,包含计划、实践、“海报制作”或“总结/反思报告”三个部分。
浅蓝色的护理服,干净利索的盘发,任雨认真地观察赛场上的布置,帮助多发性硬化标准化病人换药、临终关怀及护理,动作娴熟,从容自信,一气呵成,最后摘得金牌。
“这次比赛,我们筹备了一年,每一个操作都要钻研、吃透,对我来说,准备比赛的过程更像是雕刻一个作品。”任雨介绍说,“我曾和来自全国各地出色的选手一起切磋交流,尤其是这次比赛要求全英文,我会不断学习提升,早日成为一名国际护士。”
比拼中提高专业技能 好名次化为前行动力
“当时选择烹饪西餐专业是因为喜欢,后面学起来之后才知道它的难,但也让我更坚定的爱上了西餐。”7月18日,来自贵阳代表团的袁成伦荣获贵州省第一届职业技能大赛烹饪(西餐)项目金奖。
据了解,袁成伦于2020年就读于贵阳市女子职业学校,“我们学校为了这次比赛还成立了梯队进行针对性的训练,每次训练都会进行相应的考核,从最初的30人到最后代表学校去参加贵阳市市赛,再到现在能够代表贵阳参加本次省赛,我深感荣幸。”
本次烹饪(西餐)项目要求参赛选手五个小时完成三个模块的任务,分别是烹饪奶油蔬菜汤、鸡肉主菜、手工意大利饺再外加神秘任务做两个西式蛋卷。最后裁判根据选手食材处理、调味、烹饪、呈现的能力进行综合考核。“在比赛的时候,我们要安全操作厨房设备,按标准分割提供的肉类、合理运用酱汁和装饰呈现完整的菜肴,以及根据预算去设计菜单、计算成本。”袁成伦告诉记者。
“我这次参赛作品里的鸡肉主菜就是把两种颜色的西葫芦切片组了一个网,里面包着卷了鸡肉的海苔。此外,我还加了菠菜叶和慕斯的元素进去……最大程度兼顾了菜肴的美味、美观和营养。这样的设计也是我和指导老师在备赛期间不断尝试得出来的最终成果。”
袁成伦表示,他将好成绩化为动力,继续提升自己的专业技能,为今后参加更高层次的比赛做好准备。
张朝烂是来自贵州轻工职业技术学院旅游管理专业的学生,在本次酒店接待项目比拼收获了银奖的好成绩。
据工作人员介绍,酒店接待项目旨在检验选手在酒店服务工作过程中对于专业知识的掌握情况;酒店工作流程中操作技能的规范性、熟练度;现场分析与问题处理能力以及语言沟通表达能力等。本次竞赛模块分别从散客接待、突发状况处理、综合评价三个方面对选手进行考核。
“这次比赛有一个全英文的突发状况处理环节,我抽到的题目是客人投诉房间淋浴头坏了。我接到投诉后首先安抚了客人的情绪,再联系酒店的工程部进行了处理。我从以前只背单词,不敢开口说英语到现在能够流利、自信的用英语表达,是这次比赛中加速了我的成长,不管成绩如何,我都享受这个过程。”张朝烂笑着告诉记者。
对于毕业以后的规划,张朝烂表示将选择继续深造。“希望能够一直跟从内心,从事自己热爱的旅游行业,通过不断的学习和实践提升自己的理论知识和专业技能。”
贵阳选手展绝技 筑城裁判尽职责
贵阳职业技术学院赛场承担着数控铣、电工、工业控制、机器人系统集成、茶艺、评茶员、手工刺绣、美容、美发等共9个比赛项目,现场竞赛气氛浓烈。
手工刺绣比赛现场,马尾绣、挑花绣、破线绣……绣娘们飞针走线展“绣”技,大家要在13小时跨两天的比赛中,完成最精美的刺绣作品。可在一众绣娘中间贵阳选手顾伟伟则是一位“绣郎”,只见他正在裁剪一块布依蓝色布料,准备“贴布绣”。操作台上摆放着设计稿,上面说明“图案运用苗族蝴蝶妈妈图案进行创作,针法采用苗、布依九种针法。”图案不同部位标记着贴布绣、三针疙瘩绣、织锦绣、锁边绣等,看来选手要亮“绝活”。指导老师潘淦告诉记者,80后小伙顾伟伟,是一位土生土长的苗族人,在母亲、奶奶的日常穿针引线中耳濡目染,对苗族银饰、刺绣、蜡染技艺十分熟悉。他辞去音乐教师,全身心投入苗绣事业,在花溪开民族服饰店,成立了贵州金释黔缘民族工艺品有限公司,自己更是拿起绣针,学习贵州苗族各地的花纹、针法,曾在全省、全市多项大赛中获奖。
在贵州轻工职业技术学院举行的白酒品评的赛场上,酒香萦绕。贵阳选手陆兴锋沉稳淡定,志愿者在他的酒杯里倒上酒之后,他先是“观酒”,仔细查看酒中是否有悬浮、沉淀、杂物等;随后,他拿起酒杯,放在鼻尖轻闻,分辨酒香;紧接着,他轻呡一口酒,品尝酒味,感受鼻孔呼出的香气以及回味。一杯换一杯,选手陆兴锋专心品评、细心推敲,不一会儿,记录的本子上已经密密麻麻。
据介绍,白酒品评项目分为感官、香型鉴别、基酒质量控制和成品酒质量管理四个模块,需要选手们凭借自己扎实的理论知识,从容的“观色,闻香,尝味,评格”,发挥好各自的专业技能水平。“白酒品评项目的参赛人员包括在校学生和企业推荐人员,在校学生缺乏实战经验,这次比赛是非常难得的机会,帮助学生学以致用,积累经验。”赛区贵阳市领队胡老师说道。
贵阳选手表现不俗,贵阳裁判同样为大赛的成功举办尽职尽责。
7月19日,在贵州水利水电职业技术学院举行的贵州省第一届职业技能大赛花艺赛事已进入下半段,来自贵阳市女子职业学校的周艳昀、贵州电子科技职业学院的张洁,作为贵阳市参赛队派出的裁判参与了这次的花艺赛事。
记者在花艺比赛现场看到,裁判们不时在现场巡视,发布注意事项并为选手倒计时。“参赛选手虽然年龄都不大,但在比赛过程中都表现出了奋力拼搏的精神,这让我们感到十分欣慰。”张洁说。
“这次比赛相当于国际花艺比赛的简化版,比赛项目都是5项,分别是:植物设计、切花装饰、花束、新娘花手饰和惊喜盒,但比赛时间从4天缩短成了2天。”身为贵阳市参赛队派出的裁判,张洁对花艺比赛流程了如指掌,她表示除了提醒参赛者注意比赛时间,更多的是为他们营造安静无扰的比赛环境。
花艺在贵州电子科技职业学院并没有单独成立学科,而只是酒店管理专业的一个课程,这个课程的开设,是为学生就业提供更多的可能性,“孩子们不仅可以从事酒店管理,将来还可以开花店或去花店工作。”
花艺在贵阳市女子职业学校则是园林专业的一门课程。周艳昀说,为了帮助园林专业的学生顺利就业,学校增加了很多与之相关的课程来实现“一专多能”,即一个专业可以实现多个应用场景,让学生就业方向更为广泛。其中,园林专业的特色课程除了花艺,还有微盆景制作、陶艺等,都属于既可就业又可创业的方向。
(贵阳日报融媒体记者 刘辉 谭杭丽 田野 陈问菩 实习生 张红 张彩红)
编辑:范天一
统筹:汪东伟
编审:干江沄
标签: 职业技能
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