天天速递！【在希望的田野上】遵义小辣椒的“三感”生活

• 2022-07-16 22:56:37 来源：贵阳网

贵阳网·甲秀新闻讯我是遵义红满坡全国农业农村信息化示范基地里的一颗小菜椒，7月16日上午，“在希望的田野上——乡村振兴看西部”（贵州站）网络主题活动启动，一批记者来到了我的家乡贵州省遵义市新舟镇关田村探访我们这的辣椒市场，作为遵义小辣椒中的一员，我可得好好表现。

这片绿油油的辣椒地就是我的家，我和朝天椒、二荆条等8大家族的小伙伴们都栽种在这片面积为493亩的示范基地里，每天，后台管理员都会通过智慧辣椒云平台种植管理系统监测我们的生长情况，发现我们渴了或者饿了，就会马上通过移动端的小程序将短信发送到一线工作人员手机上，让他及时为我们补充营养。不仅如此，已经加入了云平台的30多家企业也能通过扫描溯源码的形式，实时查看我们的生长情况，给他们吃下“定心丸”。

除了“吃饭”的问题，病虫害也是我们最担心的。为此，遵义红满坡农业发展有限公司总经理蔡吉洪在基地里安装了太阳能诱虫设备，可以在晚上的时候捕杀害虫。吃喝不愁，不怕害虫，简直“安全感”满满！

(资料图片仅供参考)

七月底，我们即将被采摘送往全国各地。据介绍，今年辣椒的市场行情特别火爆，像周黑鸭、海底捞这样的餐饮大户都是我们的客户，目前我和我在贵州其他地方一共4万亩的辣椒朋友们都已被预定完，包括明年！而且不止销量多，价格也不错，我的朝天椒朋友甚至被卖到了50元每公斤。这都多亏了在辣椒市场摸爬滚打近30年的蔡洪吉，丰富的经验和果断的执行力让我们不愁销路还卖上了好价钱。

鲜椒、干椒有销路，相应的辣酱、火锅底料等辣椒深加工衍生产品也少不了。遵义红满坡农业发展有限公司董事长唐捷可想了不少法子。其中最值得一提的便是结合了遵义当地红色旅游元素的文创辣椒酱，故事+美食，当属精品。

不仅如此，周围的村民也因为我们而多了一份收入。出租土地得到租金，采摘季可获取采摘收入，在对我们进行烘干、剪把等加工程序时，又可获得加工收入，每个月差不多有4千元，真正实现了在家门口就业。数据显示，2022年1-5月，遵义红满坡农业发展有限公司实现产值0.3亿元，解决就业96人。

从栽种到上餐桌，助农增收且品样繁多，真正实现了我作为辣椒的人生价值，妥妥的“幸福感”！

位于遵义市虾子镇的中国辣椒城汇集了我们来自五湖四海的辣椒朋友，是贵州省2020-2022年优势特色产业集聚区的核心区域，总占地605亩，建筑面积25万平方米，可满足75万吨辣椒交易量、56万吨冷链仓储周转量、120万吨物流年吞吐量，是国内功能布局最合理、规模最大的辣椒专业批发市场，虽定位为集散市场，但同时具备产地市场、销地市场和产业市场的特性。

在辣椒城的正中央上方有一块于2018年正式启用的显示屏，上面正显示着全世界各地各类辣椒的价格指数，可供辣椒商贩们实时掌握辣椒价格动态。

“中国辣椒，遵义定价。集散虾子，买卖全球！”中国辣椒城综合部部长淳仕军经常这样自豪地感叹。数据显示，去年中国辣椒城完成了28万吨的交易量，带动二级市场53万吨，交易数额达90个亿。今年1-5月，中国辣椒城已完成17万吨的交易量，遵义辣椒市场前景广阔。

爱辣贵州，无辣不欢。小小的辣椒既是遵义的名片，也是贵州的名片，走出去！让全世界都知道遵义辣椒，这就是我作为遵义小辣椒的“获得感”。

(贵阳日报融媒体记者王倩)

编辑：高春春

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编审：干江沄

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