华丽转身！贵阳这条老街，有了新“生命”！

• 2022-04-26 22:57:24 来源：贵州交通广播微信公号

“这肯定认可嘛，原来到处人山人海的，改了以后更好了，漂亮了人家玩的人就觉得干净整洁，大家的感受都会更好。”贵阳花溪区十字街的城市更新改造，让在王记牛肉粉馆工作了10多年的收银员彭女士非常欣慰。

从1976年开始，花溪牛肉粉在十字街传承发展至今。在漫长的岁月中，深深地融入了这座城市的文化和记忆。在这里，吃的不仅是牛肉粉，也是历史。

如今，十字街改头换面，但花溪牛肉粉依然屹立不倒。十字街的花阁巷，短短相隔五十米之内，就包含了花溪牛肉粉的两大巨头——“王记”和“飞碗”。

王记牛肉粉已开设了40多年，而飞碗牛肉粉则晚开几年。自古红蓝出CP，十字街改造更新后，王记牛肉粉总店是红彤彤的颜色，让人一看很有食欲，满满的传承。飞碗牛肉粉店面虽不大，但蓝灰色系的装修，沉稳而富有内涵，沉静而清雅。

花溪牛肉粉一直都是吃货心里无可替代的存在，有人爱吃王记、也有人偏爱飞碗。而花溪人对牛肉粉的态度都不只是“爱吃”可以概括，就像川湘人民离不开辣子，山东大汉放不下一口馍，花溪牛肉粉之于花溪人，则是一碗记忆里的乡愁。

十字街有历史传承，也有新兴业态。国潮饮品店茶武纪去年9月入驻十里花街，就赶上了背街小巷改造的东风。店员小苏告诉记者：“作为商户还是挺满意的，因为之前的老十字街全都是夜市和小吃，整条街道就比较拥挤，顾客进店会少一点，现在的话，就感觉整个道路扩宽了很多，对于商户来说全都是人流量，对我们的业绩也会有很大的提升。”

茶武纪的店铺装修融入了花溪大学城、天河潭景区、花溪公园、夜郎谷等元素，将花溪的特色用潮漫的方式展现，“新”与“旧”融合深受年轻人的喜爱。

除了花溪本土特色，十字街还融入了更多时尚元素。十字街招商专班表示，此次十字街的改造升级，将致力于打造一个新旧碰撞的潮玩聚集地。“引进了我们全国的一些名小吃，比如说汤圆、糖葫芦、韩式小吃、汉堡王，还有现在年轻人比较喜欢的悠闲酒吧，还有我们本土的花溪牛肉粉旗舰店，牛肉粉制作的流程、服务、形象都全部体现在里面了。”

改造后效果图

老街巷有了新生命，居民生活有了新乐趣，一条条老街巷正在新的故事中醒来。十字街一期上花阁路将在4月30日正式与市民见面，整体改造预计在今年完成，形成城市更新新局面。

记者：王雪雯

编辑：田娟

统筹：汪东伟

编审：干江沄

标签： 华丽转身

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