40 人聚会每人多少食物？_初中生女孩子生日送什么礼物好呢

• 2023-06-07 22:30:10 来源：礼物网

【资料图】

为一大群人做饭一开始可能看起来有点令人恼火，但尽量不要关注人数，而是关注需要端到餐桌上的食物量。人们通常吃的量不会因为他们处于群体环境中而改变。餐饮服务商在确定食物量时倾向于使用重量，而不会花费太多时间来计算他们需要多少块鸡肉或几片肉。他们的标准通常很准确，可以为您节省大量时间和麻烦。

肉

一份标准份量的肉通常最多为四盎司，即四分之一磅。如果你愿意，你可以走得更高，但这通常就足够了。使用这个数字，您可以为四个人提供一磅肉。更进一步，您需要 10 磅才能为 40 人提供服务。为一大群人提供肉类时，明智的做法是专注于准备可以切片的烤肉，而不是单独烹饪鸡肉块或小块牛排，后者既昂贵又费时。供应烤牛肉、排骨、烤火腿或烤火鸡等菜肴。

购买 3 磅和 4 磅或更大的烤肉，并将它们组合起来以达到 10 磅大关。购买带骨肉时要小心——骨头会反映在总重量中，因此您必须进行补偿。还可以多买几磅肉来迎接惊喜的客人或大快朵颐的食客。

意大利面和米饭

大多数人都喜欢意大利面，这是团体用餐的常见选择，因为它既便宜又容易准备，不用大惊小怪。如果您要购买普通意大利面，请遵守每人四盎司干意大利面的规定。如果您要购买通心粉，则每人只需要两盎司。如果您使用的是新鲜意大利面或通心粉等较大的面条，请检查包装并查看推荐的份量以估计您需要的量。如果您将意大利面作为主菜，请多加一两磅干意大利面以确保安全。

如果您将米饭用作配菜，则相同的重量规则通常适用于米饭。每人大约需要四盎司干米，或 40 人需要 10 磅干米。

蔬菜

为 40 人的团队购买 10-15 磅蔬菜。

如果您在仓库商店购买食物，您可以找到一袋五磅重的预切西兰花、花椰菜、胡萝卜、青豆和许多其他预制蔬菜。将这些蔬菜放入一锅加盐的沸水中快速煮熟。

土豆是一道很好的配菜，因为您可以提前准备它们并在上菜前将它们加热。你可以把小土豆煮半熟，直到它们变软，沥干水分，然后放入冰箱。之后，将它们放在烤盘上烘烤 20 至 30 分钟以加热它们。您也可以提前准备土豆泥。这些在两次烘烤时往往特别好。

标签：

推荐阅读

猜您喜欢