1、选择不带刺的鱼，切片。
2、准备葱、姜和蒜，切碎
3、鱼片上放点酱油，加点盐，葱，姜，蒜。
(资料图片)
4、准备好面包屑、面条、腌鱼片和蛋液。
5、面条裹鱼片
6、覆盖着蛋液
7、覆盖着面包屑
8、锅里烧油，油热了。把一根正在追菊花的筷子放入油锅，有气泡，说明油已经烧焦了。
9、加入鱼排，煎至两面金黄。
10、取出锅，切成条状。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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